13岁本命年是孩子人生中首个重要本命年,不少家长习惯准备应景食物讨吉利,比如煮得溏心的鸡蛋,寓意圆圆满满,孩子早上吃两颗,长辈会说能压惊避邪,邻居家的小宇去年13岁本命年,妈妈就这么做的,小宇吃了后还跟同学说今天的鸡蛋特别香,当天的单元测试还拿了好成绩,家里人都觉得是鸡蛋带来的好运气,还有寓意步步高升的年糕,蒸得软乎乎的,蘸点白糖,孩子爱吃也讨彩头,楼下张阿姨给儿子做的年糕,还加了三颗去核的红枣,看着就喜庆。
除了这些,有些地方会让孩子吃红烧肉,寓意红红火火,或者吃长面条,代表长长久久,这些食物都是老辈传下来的讲究,不用特意去买贵的食材,家常就能做,比如普通的五花肉煮成红烧肉,或者超市买的鲜面条煮软就行,简单又有心意,不会给家庭带来额外负担。
13岁的孩子正处在生长发育关键期,吃的不仅要吉利,还要够营养,比如传统的鸡蛋可以换个做法,做成番茄炒蛋,加了维生素C,孩子不会觉得腻,还能补充优质蛋白质,学校老师也说这个年纪的孩子要多吃番茄,对保护视力有帮助,年糕可以搭配虾仁炒,既有蛋白质,又不会太甜,适合孩子的口味,虾仁的鲜味还能让孩子多吃几口,不会觉得年糕太淡,这道菜的热量也不高,不会给孩子肠胃造成负担。
平时常吃的鱼类也可以在本命年多安排,清蒸鲈鱼刺少,营养丰富,长辈说寓意年年有余,孩子吃了也能补充大脑发育需要的DHA,上周我给侄子做了清蒸鲈鱼,他吃了小半条,还说要再吃,连平时不爱吃鱼的他都喜欢,侄子妈妈说,这比吃保健品有用多了。
给13岁本命年的孩子准备食物,还要注意一些小细节,比如鸡蛋要煮透,别给孩子吃生的或者溏心过度的,避免肠胃不适,去年有个朋友给孩子煮了溏心蛋,孩子吃了后拉肚子,后来改煮全熟的就没事了,所以煮鸡蛋的时间要控制在八分钟左右,刚好全熟又不会太老,年糕要选软一点的,别太硬,孩子嚼不动容易噎到,买的时候可以摸一下,选那种按压后能快速回弹的,适合孩子吃,不要买那种放了很多添加剂的年糕,口感硬还不健康。
不要为了讨吉利就给孩子吃太多油腻的东西,比如红烧肉别放太多糖和油,控制量,不然孩子容易积食,还有,要尊重孩子的口味,如果他不爱吃某种传统食物,别强迫,换个类似的吉利食物就行,比如不爱吃长面条,就换成短的细面条,寓意还是长长久久,只是做法不同,孩子也能接受。
其实13岁本命年吃什么,核心是兼顾吉利和孩子的营养需求,不用太拘泥于老规矩,只要是孩子爱吃、能补充营养的家常食物,再加点讨彩的小讲究,就很合适,比如早上煮两个全熟的鸡蛋,中午加份半斤左右的清蒸鲈鱼,晚上来碗软乎乎的年糕,还能加几颗红枣点缀,简单又贴心,孩子也能感受到长辈的心意,不会觉得麻烦,还能开开心心的过本命年。