不少家庭翻修厨房时,拆老灶台的环节总绕不开吉日的说法，这是祖辈传下来的生活习惯，不是凭空来的，我老家同村的王阿姨去年拆厨房的土灶台，特意找村里懂老规矩的长辈看了日子，选在农历二月初二龙抬头当天，老人觉得龙抬头是阳气最旺的日子，拆灶台不会冲犯灶王爷，也能讨个新灶红火的彩头，不过也有在外打工回来的年轻人觉得这是老迷信，拆灶台看日子没必要，只要选个不忙的时间就行。
不管选不选吉日,拆老灶台前的安全和准备工作不能少，我朋友小李上个月在城里老房子拆旧灶台，就是没清理干净灶台里的余火，拆的时候碰到残留的干柴火，差点烧到旁边的木质橱柜，后来赶紧用水浇灭余火才继续，还要提前把灶台周围的厨具、墙面的油污擦干净，避免拆的时候碎渣溅到干净餐具上，要是灶台是水泥砌的，拆的时候还要注意别让碎块砸到脚，提前准备好手套和护目镜，要准备好防尘布，拆的时候灰尘多，能盖住旁边的冰箱、抽油烟机这些怕脏的电器。
如果打算参考吉日,不用找专业风水先生，只要避开几个公认的日子就行，比如农历每月的初一、十五，还有传统黄历里标注的“破日”，这些日子尽量别选，我家表哥前年拆老灶台时，选了农历三月初六，查老黄历那天是宜拆卸、动土的日子，加上刚好是周末，他和家人都有空帮忙，拆灶台的过程很顺利，也可以结合自己的实际情况，不用特意赶特殊日子，只要当天天气好，有家人搭手，就是合适的日子。
其实拆老灶台的吉日说法,更多是老一辈对生活的敬畏和对新开始的期盼，没必要太较真，但选个方便的时间，注意安全细节，才是最实在的，不管是选吉日还是不选，只要提前清理余火、做好防尘防护，拆灶台的过程就能顺顺利利，也能为新灶台的安装打好基础，让厨房的新生活有个踏实的开头。